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如何使用电蒸汽锅炉用于糖果加工
来源:www.xjxcgl.com | 发布时间:2022年06月06日
如何使用电蒸汽锅炉用于糖果加工
糖果一直都受到广大小朋友的喜欢,有的大人也喜欢吃糖。糖为什么甜,因为其中富含大量的蛋白质能量,吃糖能缓解精神上的压力和情绪,因为甜味能使人感到愉悦。那么糖果厂如何配套电蒸汽锅炉用于糖果加工?新疆电锅炉厂家就带大家来瞧瞧吧~
有过熬糖经验的人都知道,在熬糖的时候,对于火候的掌握要求很高,火太小了会熬很久,火太大了会熬糊化,然而使用电蒸汽锅炉进行熬糖就容易掌控多了,只需要通过功率调节到所需要的蒸汽温度就可以了。一般熬糖首先是高温猛煮一段时间,待蒸发掉大部分水分然后再进行小伙慢煮,这时候糖水就会慢慢变粘稠,颜色也会慢慢变深。亚飞凌电蒸汽锅炉由于可以随时调节温度和压力,因此可以为不同环节熬糖加工提供最适宜的条件。
在熬糖过程中,糖液浓度越高,相应的沸点也越高,熬糖时要想将水分全部脱除,就必须不断加热糖液。通过熬糖电蒸汽锅炉不断加温,糖液吸收热量,温度得以不断提高,当温度和压力升高到一定值便产生沸腾,水分脱离,糖液浓缩。待糖液中残留的绝大部分被脱除,最后得到需要浓度的硬糖。
多年来的我们在行业内形成了良好的用户口碑并深受广大消费者的一致好评!如果你喜欢新疆电锅炉的话,那么可以拿起手中的电话联系我们,我们一定为你服务到底!
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